Нож TRAMONTINA Professional Master TR24620078, 203мм/328мм, красный

Нож кухонный 8"

Общая длина - 328 мм

Ширина - 40 мм

Высота - 18 мм

Длина лезвия - 203 мм

Вес - 110 гр

Толщина лезвия ~ 2,5-3,0 мм. 

С товарным знаком TRAMONTINA.

Лезвие - высококачественная углеродистая нержавеющая сталь DIN 1.4110.

V-образная форма лезвия обеспечивает точный рез и отличную производительность в период всей службы ножа.

Твердость 56 HRC ( единиц твердости по шкале Rockwell).

Добавление хрома(Сr - 15%) и молибдена (Mo -0.8%) в состав стали позволяют получить необходимую твердость и прочность.

Лезвие изготовлено путем сложной обработки стали, в процессе которой происходит закаливание (нагрев лезвия), охлаждение (от 50 до -196 градусов), закаливание.

Тем самым повышается упругость стали - для более длительной и эффективной жизни ножа.

Рукоять: эргономичная, противоскользящая с защитным составом против микробов Microban, нет прорезов между лезвием и рукоятью.

Microban ® – это технология производства материалов с антибактериальными и антигрибковыми свойствами.

Анатомо-эргономичная рукоять обеспечивает безопасность во время использования. Обладает высокой ударопрочностью. 

Продукция Tramontina одобрена сертификатом NSF (National Sanitation Foundation), международно-признанной организации, занимающейся консультациями, обучением и контролем,

направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.

Ножи серии Professional Master были разработаны специально для интенсивного использования. 

Ножи Professional Master хорошо сбалансированы: вес лезвия примерно равен весу рукояти. Это дает возможность работать удобно и долго, кисть руки не устает.

Гарантия производителя от производственного брака 5 лет.

Можно мыть в посудомоечной машине.